僕は超、嫌いな種類のヤツがいて。
それは合法的に・・・つまり、法律の範囲内で活動して、他人を食いものにしてもうけるやつが嫌い。
お金あるところで競り合って食って食われてならまだしも、素人さんから吸い上げるようなヤツは嫌い。
グレーゾーン、むかついた。
なんや！あの法定金利引き下げたときの資本引き上げの早さは！
介護保険もむかついたし。
事業部門売却なんて、そんな即効決めることできんぞ！普通。Ｍ＆Ａよりめんどっちいぞ。事業部門の資産価格決定なんてめんどくさいぞ！
・・・とこっそり、小市民なりに怒っていたのです。
商業行的活動は、原則自由。問題がある場合だけ法律が整備されるので、知っている人が見ればいくらでも抜け穴はあるけれど、卑怯なことするなよ〜（涙）。フェアプレーってないのかな？
ところで。７１１のＦＣ加盟店舗が本店に有利なロイヤリティ計算である！と７１１ＨＤを訴えた事件。最高裁で差し戻されました。事実認定をもう一度ってやつですね。無理なＦＣ加盟勧誘がなかったかどうか。
争点は廃棄商品を売上原価に含めるか否かでもめてたようです。本店は売上から売上原価を差し引いた額の一定の割合でロイヤリティをとっていたとありますが・・・・。契約書にも明示されていました。
うーむ。ＦＣがキビシイっていう話は聴いたことあるけれど。
こういうのは、「ちゃんと契約書読んで商売始めましょうよ・・・、商人になるんでしょ？」となんとなく味方できないなぁと思ってしまう。
本当に７１１ＨＤが法外なロイヤリティを請求していたのか。
それとも、訴えた側が「揉めたくて」訴訟を起こしたのか。
・・・わかんないなぁ・・・。
それは合法的に・・・つまり、法律の範囲内で活動して、他人を食いものにしてもうけるやつが嫌い。
お金あるところで競り合って食って食われてならまだしも、素人さんから吸い上げるようなヤツは嫌い。
グレーゾーン、むかついた。
なんや！あの法定金利引き下げたときの資本引き上げの早さは！
介護保険もむかついたし。
事業部門売却なんて、そんな即効決めることできんぞ！普通。Ｍ＆Ａよりめんどっちいぞ。事業部門の資産価格決定なんてめんどくさいぞ！
・・・とこっそり、小市民なりに怒っていたのです。
商業行的活動は、原則自由。問題がある場合だけ法律が整備されるので、知っている人が見ればいくらでも抜け穴はあるけれど、卑怯なことするなよ〜（涙）。フェアプレーってないのかな？
ところで。７１１のＦＣ加盟店舗が本店に有利なロイヤリティ計算である！と７１１ＨＤを訴えた事件。最高裁で差し戻されました。事実認定をもう一度ってやつですね。無理なＦＣ加盟勧誘がなかったかどうか。
争点は廃棄商品を売上原価に含めるか否かでもめてたようです。本店は売上から売上原価を差し引いた額の一定の割合でロイヤリティをとっていたとありますが・・・・。契約書にも明示されていました。
うーむ。ＦＣがキビシイっていう話は聴いたことあるけれど。
こういうのは、「ちゃんと契約書読んで商売始めましょうよ・・・、商人になるんでしょ？」となんとなく味方できないなぁと思ってしまう。
本当に７１１ＨＤが法外なロイヤリティを請求していたのか。
それとも、訴えた側が「揉めたくて」訴訟を起こしたのか。
・・・わかんないなぁ・・・。
探してみたらありました。釜煎り茶。
古いものなので香りは飛んでいましたが、気分は味わえます(笑)
ティースプーンと比較すると、煎茶に比べて無骨で大きいと思います。
お湯を入れるとするするとほどけて茶葉の形になります。
赤い葉は霜でやられたものです。
葉の大きさから二番、三番かなぁ？
こーなったら。
オペ・入院をとことん楽しもうと、知っている限りの友達にメールで泣きを入れる（笑）。
殆どは
「あらら〜。また怖がりうさぎ堂が一人で騒いじゃって…（笑）」
という感じ。
医者の友達は
「騒いでないで早よ切れ」
とそっけなく(笑)、
昔生物学を学んでいた友は、
「大丈夫だよぉ（ニヤニヤ）」
と、ちとマッドサイエンティストな返事(笑)
楽しい返事ならまだしも
「こないだ子宮にできたポリープ切ってま病理に出してる」
とか
「流産しかけて、今２ヶ月間引きこもり」
なんて笑えない返事も（汗）
つまんないことで騒いでた自分を恥じつつ、みんなと連絡取れたから良いか〜と開き直り。
「見舞いはいいから。快気祝いは必須だよ！」と脅しをかける(笑)また幹事かなぁ…企画ばっかりしてるなぁ…。
荷物を準備し、キャリーにつめ、一息ついたところで気がついた。
オペ当日、一人でええんやろか(汗)
オペ後は絶対安静らしい。
ダーリンはさすがに会社休めない。
企業内自営業と呼ばれる部署ですから。
部内会議＝夫婦喧嘩ですから。
こういう時ヘルパーさんいると気楽なんだけどな〜。
ケロリン洗面器はキャリーに入らなかったし。
どこかでケロリン洗面器を片手にキャリーを引くトラフグ似の女の子を見かけたら、うさぎ堂だとおもってください。
オペ・入院をとことん楽しもうと、知っている限りの友達にメールで泣きを入れる（笑）。
殆どは
「あらら〜。また怖がりうさぎ堂が一人で騒いじゃって…（笑）」
という感じ。
医者の友達は
「騒いでないで早よ切れ」
とそっけなく(笑)、
昔生物学を学んでいた友は、
「大丈夫だよぉ（ニヤニヤ）」
と、ちとマッドサイエンティストな返事(笑)
楽しい返事ならまだしも
「こないだ子宮にできたポリープ切ってま病理に出してる」
とか
「流産しかけて、今２ヶ月間引きこもり」
なんて笑えない返事も（汗）
つまんないことで騒いでた自分を恥じつつ、みんなと連絡取れたから良いか〜と開き直り。
「見舞いはいいから。快気祝いは必須だよ！」と脅しをかける(笑)また幹事かなぁ…企画ばっかりしてるなぁ…。
荷物を準備し、キャリーにつめ、一息ついたところで気がついた。
オペ当日、一人でええんやろか(汗)
オペ後は絶対安静らしい。
ダーリンはさすがに会社休めない。
企業内自営業と呼ばれる部署ですから。
部内会議＝夫婦喧嘩ですから。
こういう時ヘルパーさんいると気楽なんだけどな〜。
ケロリン洗面器はキャリーに入らなかったし。
どこかでケロリン洗面器を片手にキャリーを引くトラフグ似の女の子を見かけたら、うさぎ堂だとおもってください。
大好きなものはとことん研究！うさぎ堂です。
生姜焼きをいかにおいしく食べるか、失敗をすくなくするかを研究しました。
【前提】
ご飯に乗っけて食べたい。
薄切り玉ねぎで甘みも欲しい
【案】
�‘敍�は薄切りロースを使用。タマネギは薄切りにして、レンジで火を通しておく。（２回ほど自動あたためするといい）��豚肉を広げて塩を軽くふる
��フライパンに油をひき、十分に熱し、中火と弱火の中間くらいにする。�だ胡�を投入。庶民的にチューブでＯＫ。生姜のツンツンがなくなり、まろやかな香りになるまで炒める。
�イ修里泙淨敍�をフライパンに敷き詰め中火で焼く。
�Ε織泪優�投入。
�Ъ絏个砲靴討澆蠅鵝⊂潴�を投入。醤油は少な目で物足りないくらい。調味料が回るように混ぜる。
�┳犬鬚靴銅絏个任靴个蕕�蒸す。２分くらい？
��味を見て醤油を足していく。決まったらとろみ成分投入。すぐに火から下ろす。
【ポイント】
�，弔韻�きしません。生姜をよく炒めることで、生姜風味の失敗をなくす、味付けの失敗を無くす、豚肉の甘みを残す。というメリットがあると思う。
味のなじみは最後のとろみ成分でタレが具材に絡むようにして補います。もしくは豚肉に小麦粉をまぶして焼き始めるといいでしょう。
�⊂潴�を二段投入。このレシピ、塩分は殆ど醤油です。一度に入れるとしょっぱくなったとき、回復できない(笑)。それに、火を長くいれると醤油の風味が飛んでしまいます。それを防ぐために二段投入。
１度目はかるく下味
２度目は風味付け
くらいでしょう
��タマネギと豚肉の火の通り具合を均一にするため、レンジタマネギをつかいました。これだけでだいぶ違う。タマネギのツンツン香りによる失敗（炒め不足）、炒めすぎによる失敗（食感）を防ぎます。レンジタマネギはシャキシャキ感を若干残し甘みを引き出す手抜き下拵えです。
�げ于淡困慮饗�
生姜は弱めの中火
肉は中火
調味料投入後は弱火
混ぜないとき以外は必ず蓋をします。
どうでしょう？
ご意見お待ちしております。
生姜焼きをいかにおいしく食べるか、失敗をすくなくするかを研究しました。
【前提】
ご飯に乗っけて食べたい。
薄切り玉ねぎで甘みも欲しい
【案】
�‘敍�は薄切りロースを使用。タマネギは薄切りにして、レンジで火を通しておく。（２回ほど自動あたためするといい）��豚肉を広げて塩を軽くふる
��フライパンに油をひき、十分に熱し、中火と弱火の中間くらいにする。�だ胡�を投入。庶民的にチューブでＯＫ。生姜のツンツンがなくなり、まろやかな香りになるまで炒める。
�イ修里泙淨敍�をフライパンに敷き詰め中火で焼く。
�Ε織泪優�投入。
�Ъ絏个砲靴討澆蠅鵝⊂潴�を投入。醤油は少な目で物足りないくらい。調味料が回るように混ぜる。
�┳犬鬚靴銅絏个任靴个蕕�蒸す。２分くらい？
��味を見て醤油を足していく。決まったらとろみ成分投入。すぐに火から下ろす。
【ポイント】
�，弔韻�きしません。生姜をよく炒めることで、生姜風味の失敗をなくす、味付けの失敗を無くす、豚肉の甘みを残す。というメリットがあると思う。
味のなじみは最後のとろみ成分でタレが具材に絡むようにして補います。もしくは豚肉に小麦粉をまぶして焼き始めるといいでしょう。
�⊂潴�を二段投入。このレシピ、塩分は殆ど醤油です。一度に入れるとしょっぱくなったとき、回復できない(笑)。それに、火を長くいれると醤油の風味が飛んでしまいます。それを防ぐために二段投入。
１度目はかるく下味
２度目は風味付け
くらいでしょう
��タマネギと豚肉の火の通り具合を均一にするため、レンジタマネギをつかいました。これだけでだいぶ違う。タマネギのツンツン香りによる失敗（炒め不足）、炒めすぎによる失敗（食感）を防ぎます。レンジタマネギはシャキシャキ感を若干残し甘みを引き出す手抜き下拵えです。
�げ于淡困慮饗�
生姜は弱めの中火
肉は中火
調味料投入後は弱火
混ぜないとき以外は必ず蓋をします。
どうでしょう？
ご意見お待ちしております。
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