八重洲でお買い物をと降りたったものの、迷い心が生じて、結局なにも買わなかった。
そのまま二人で「吟醸バー蔵６６」へ。
僕は一番軽い風味の純米吟醸を
ダーリンは大吟醸を
三品のおつまみ（５００円）を頼み、つつきながら味わう。
僕が選んだものは確かに軽くて僕好み。
ダーリンには物足りない。ダーリンが選んだものは僕にはヘビー。
よく気をつけると、カウンターから杉のすがすがしい香りがかすかに漂っている。
杉の香りを嗅ぎながら酒をちびちび。
いぶりがっこをぽりぽり。
夕方のひととき。
仕事帰りのおじさまたちをながめつつ、ちびりちびり。
結局、御徒町で立ち食いそば「かめや」に寄って家路につく。
今日のLISMO弁当。
言い訳しちゃいます。
配色間違えて、茶色弁当になってしまいました。
正解は
プチトマトの位置と竹輪きゅうりの位置が逆。赤が鮮やかに見えない。茶色に同化してしまってる。
それから、卵の黄色を基準にカメラが色を拾ったみたい。
写真で見ると、茶色弁当。
たった一カ所のことなのに。
位置を変えるだけで見違えるくらいなのに。
あぁあ。
煮詰まって、煮詰まって。
オフィスを抜け出して散歩してきた。いつもは高輪台あたりをウロウロしているけれど、今日は桜田通りを渡り明治学院大学前の坂を下った。
天気良好。
日差しは傾きかけているけれど、まだ少し暖かみがある。
歩きながらも頭のなかはひたすらパズルを解いている。
癖だらけのパラメータをうまく積み重ねて、バランスをとらなくちゃいけない。
坂を下りきったところでパブ風な看板とレーベンブロイの旗。香ばしい香り。
キッシュとタルトのカフェ。
キッシュのバター、塩、卵の香りにパズルは一時中止。
ショーケースから
「さくらのタルト（４００円）」
を選ぶ。
名前がいいね。薄紅色のつややかな色も。
目の前でシェフが真剣にパイ生地を扱っているのを見て、プチ元気が出る。
塩漬けされた桜の葉を細かく砕いたものを散らばらせたババロア？層
小豆をゴロゴロさせた層。
一輪の桜の花を閉じこめたゼリーの層。
甘さ＜爽やかさ
少し早い桜を舌で味わう一品。
桜の開花が待ち遠しい。
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