こんにちは。なんと。まだ布団に入っている、うさぎ堂です。
常日頃感じていたのですが…
最近のラーメンって高くないですか？（東京だけ？）
ちょっと有名店だと１０００円近くするし。
再来軒の４００円豚骨ラーメンで育ったうさぎ堂としては、
「ラーメンにこんな払うの？」
という気持ちが…
東京駅の地下街（一番街の有楽町方向）に「ラーメン激戦区」があります。
ラーメン屋さんが何軒かそろった場所です。
そこに１軒だけ、立ち食いラーメンandお粥屋があります。
この店、大抵のメニューが５００円しないんです。
素麺並の細麺と鶏ガラベースの醤油スープ。トッピングには必ずほうれん草。ザーサイは食べ放題（おそらくお粥用）
ビックリするほど「おいしい！」という訳ではないけれど、値段を考えると満足する内容。
鶏・塩が好きなダーリンは大満足でした。
そうそう、これだよね。庶民の味は。ワンコインで食べれなくっちゃ！
と思ううさぎ堂でした。
朝は７時からやっているので、一度お粥（３００円位）食べてみようかな？
こんばんは。三丁目の夕日を見てこころがほっこり、うさぎ堂です。
なんだか最近オムライスづいていて。今日もオムライスを食べようということで、秋葉原駅前ビルの「アキバイチ」に行きました。そこで「神田須田町食堂」に突入。
神田須田町食堂は上野の西郷隆盛の下にある「じゅらく」系列の店。だから。ファミレスみたいな感じかな〜
と思ってましたが。ちゃんとリーゾナブルな洋食屋でした。ビールのお供に頼んだのは、
★手作りコロッケ
牛肉は大きめの粗挽き。ジャガイモも粒を残していて、食感よし。
★トマトとアスパラのサラダ
フレンチドレッシングがあまりにおいしかったので、聞いてみた。セロリ、タマネギ、お酢、塩。手作りなので、お分けできないと断られた。
★カツサンド
値段の割にはボリュームたっぷり。気取らない作りだった。ビールのつまみを意識してか、ソースは辛め。こんがり焼いたイギリスパンがなんともやさしい。
★牛筋煮込み
すじ肉はほろほろ。牛蒡も柔らかい。味噌とデミグラスソースを混ぜているようで、かなりこってりな味になっています。ソースをパンにつけて食べたかった。
★オムライス（デミグラスソース）
ソースはシェフ手作りとあったので頼んでみた。ほろ苦さを含むうまみのあるソースが卵の優しい甘さとよく合います。卵とご飯が接する面はよく焼けていて、ご飯もしっかり独立していました。１０００円で大満足。
店の入り口にある窓ガラスのキッチン
シェフがフライパンでポークソテーを焼く姿がみれた。
無駄のない動きであれよあれよと言う間にできあがった。まるで、ティンパニ奏者みたいでした。
上野浅草あたりは洋食屋が多い。うさぎ堂には敷居がたかくて入れない店もあるけれど、ここなら気楽に入れます。
ビールを飲んで二人で５０００円でした。
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